伊利借助互联网+与大数据
2021-02-17 20:26
来源:未知
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据介绍,在入选国家消费标准化试点之后,伊利将进一步提升在标准建设方面的投入,搭建全球标准法规咨询及信息支持和标准化管理两个平台,从而更好地推进标准的实施和执行,承担国家消费品标准化试点这一角色赋予伊利的责任。

同时,伊利对于全球智慧资源的横向整合也取得了显著成果。通过建立欧洲研发中心,与瓦赫宁根大学展开科研合作,打造“中美食品智慧谷”等构建了一条“全球智慧链”。近几年,伊利攻克了多项科研难题与技术瓶颈,在乳糖消减技术、母乳研究、乳品深加工技术和新产品开发等方面都取得了重大突破。目前,伊利的高端产品占比已经高达近50%。

张剑秋表示,通过一系列政策的公布,国家已经展示出了振兴中国乳业的决心,中国乳品企业也应积极响应国家政策,承担起实现中国乳业振兴的重担。

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多年来,伊利秉承“视品质如生命”的最高准则,在产品生产运营的每一环节践行“伊利即品质”的企业信条,首创行业内“质量管控三条线”,并在国标线的基础上提升50%标准,制定企业标准线;在企标线的基础上再提升了20%标准,制定内控线。同时,伊利建立了“全员、全过程、全方位”的“三全”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,在业内率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。

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据了解,伊利在整合全球资源的基础上,已经实现了纵向和横向两方面的融合创新。一方面,通过对上下游产业链的有效整合,搭建了全球资源体系,供应商遍布34个国家和地区,包括国际知名企业利乐、康美、杜邦等在内的700多家企业,涉及原辅材料、无菌包装、智能设备等多个行业,形成创新合力。此外,伊利借助“互联网+”与大数据,与京东联合建立协同仓,将其在电商渠道的最快收货速度缩短为下单后3小时,可以实现“头一天在张北牧场挤出的牛奶,第二天就能够将产品送到消费者手里”。

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